Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de baies de sureau et sureau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
L'association mûre-sureau est ici assez subtile. La pomme permet juste d'apporter un peu de sucrant, les mûres que j'ai utilisé étant peu sucrées, et le sureau assez astringent. Pour les becs sucrés, n'hésitez pas à rajouter un peu de sucre dans la compotée. Car oui, les crumbles, je les fais à la compotée de fruits.
C’est la saison jusqu'à fin septembre. Donc profitez-en, sachant qu’il y a différentes possibilités de les cuisiner pour en avoir toute l’année ! Je dis ça, je ne dis rien, mais on ne servirait pas cette confiture pour les fêtes de fin d’année avec le foie gras ?
On part à la cueillette des délicieuses baies de sureau pour réaliser ces cookies moelleux et gourmands!
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